Pengawas Gizi

Tanggung Jawab

- Mengawasi operasional gizi di dapur.
- Memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan sesuai standar gizi.
- Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaannya.
- Melakukan perhitungan kebutuhan gizi dan penyusunan menu.
- Memantau dan menerapkan standar keamanan pangan (HACCP).
- Mengendalikan biaya makanan (food cost).
- Mengelola tim di dapur terkait operasional gizi.
- Melakukan pelaporan terkait kegiatan gizi.

Kualifikasi

- Pria atau Wanita
- Usia maksimal 35 tahun
- Memiliki kemampuan manajerial yang baik
- Berdomisili di Surakarta (diutamakan)

Keahlian

- Memahami Siklus Menu
- Food Cost
- HACCP
- Perhitungan Angka Kecukupan Gizi (AKG)

Benefit

- Pengalaman kerja di bidang gizi
- Kesempatan berkontribusi pada program pemerintah
- Lingkungan kerja yang dinamis

Berkas Pendaftaran

- CV (Curriculum Vitae)

Alamat